A re alização de uma capacitação por profissionais do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar do Estado de Santa Catarina (Cecane/SC) foi um dos temas da primeira reunião do Colegiado das Nutricionistas da Ammoc realizada nesta segunda-feira (28) no auditório da Associação. Os trabalhos foram conduzidos pela responsável pelo Setor de Projetos Sociais da Ammoc Marize Coletti. A capacitação terá como público alvo os secretários de Educação da Ammoc, nutricionistas, merendeiras e representantes dos setores da Agricultura e dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE) dos 13 municípios da Ammoc. O assunto será debatido no dia 6 de fevereiro durante reunião com o Colegiado dos Secretários de Educação. No encontro também foram relatados pelas nutricionistas as ações desenvolvidas nos municípios, debatido o cronograma de trabalho para 2013 referente a merenda escolar como treinamentos para as merendeiras. Cecane/SC Uma parceria entre o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), instituiu em 2007, a exemplo de outras universidades brasileiras, o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de Santa Catarina (Cecane/SC). Sediado no Departamento de Nutrição da UFSC objetiva aprimorar a execução do Programa Nacional de Alimentação do Escolar (PNAE) nas redes municipal e estadual de educação, assim como às unidades federais de educação básicas sediadas no estado. Para cumprimento dos objetivos, o Cecane/SC é organizado em subcoordenações responsáveis pelo planejamento, execução e avaliação de atividades de formação de agentes envolvidos no PNAE; apoio técnico e a assessoria aos municípios no planejamento, gestão e execução do programa; desenvolvimento de projetos de pesquisa na área de alimentação e nutrição escolar e de extensão universitária voltados ao desenvolvimento de estratégias para a garantia da alimentação escolar saudável. “Esta capacitação vem ao encontro do objetivo da Ammoc e do Colegiado de Nutricionistas que é cada vez mais oferecer uma alimentação de qualidade para os alunos das nossas creches e escolas”. Frisou Marize. Fonte: Joce Pereira