Uma operação conjunta entre a Polícia Civil, o Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) e diversos órgãos de fiscalização apreendeu e retirou de circulação produtos impróprios para consumo em supermercados, açougues e restaurantes de Seara e Xavantina. A ação ocorreu entre os dias 24 e 26 de março.

A fiscalização contou com a participação da Vigilância Sanitária Municipal e Estadual, CIDASC, Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e Polícia Militar. Coordenada pela Promotoria de Justiça da Comarca de Seara, a operação foi realizada por meio do Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA), vinculado ao Centro de Apoio Operacional do Consumidor do MPSC.

Entre as irregularidades encontradas estavam carnes vencidas e congeladas de forma inadequada, ovos armazenados incorretamente, laticínios fora da validade, ambientes insalubres e produtos sem identificação.

A Vigilância Sanitária lavrou autuações e estabeleceu prazos para que os estabelecimentos regularizem suas condições. Aqueles que não atenderem às exigências poderão ser interditados, e os responsáveis podem responder criminalmente. Os produtos apreendidos foram descartados em aterros sanitários.

A operação reforça o compromisso das autoridades em garantir a segurança alimentar e a saúde da população catarinense.